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Service scientifique de l'Ambassade de France au Canada, Auteur | Ambassade de France au Canada | 12/1998Une brève évocation de sa vie, de ses travaux sur la cristallographie, sur la fermentation (qui aboutiront au procédé de pasteurisation), sur les maladies infectieuses qui l'amènent à identifier des bactéries et des virus qui le conduiront à déc[...]
