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Guy Echalier, Auteur ; Philippe Nguyen, Auteur ; Véronique Vonarx, Auteur | Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) | 02/2001Caractéristiques des amphibiens : morphologie, anatomie, tégument, squelette, système nerveux et organe des sens, tube digestif et glandes annexes, reproduction. Photographies.document électronique
M. Mosiniak, Auteur ; Roger Prat, Auteur ; J.-C. Roland, Auteur | Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) | 02/2001La symbolique de la moisson : exemples dans la peinture et la littérature, mais aussi dans la manifestation organisée sur les Champs-Elysées en 1990.document électronique
M. Mosiniak, Auteur ; Roger Prat, Auteur ; J.-C. Roland, Auteur | Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) | 02/2001Origine et histoire de la culture du blé : blé sauvage et Croissant fertile, cueillette et préculture (vannage et battage), sédentarisation, développement de l'agriculture (Araire et charrue).document électronique
M. Mosiniak, Auteur ; Roger Prat, Auteur ; J.-C. Roland, Auteur | Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) | 02/2001L'importance du blé dans notre civilisation. Les caractéristiques de la plante du blé et la reproduction des graminées. L'origine et l'histoire de la culture du blé. La symbolique des semailles du blé et de la moisson que l'on retrouve dans la l[...]document électronique
M. Mosiniak, Auteur ; Roger Prat, Auteur ; J.-C. Roland, Auteur | Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) | 02/2001Les techniques de fabrication de la farine et leur évolution. L'image des moulins dans la littérature. Les propriétés de la farine panifiable. Le plug-in Shockwave est nécessaire pour visualiser certaines animations. Le plug-in Shockwave est néc[...]document électronique
Guy Echalier, Auteur ; Isabelle Matricon, Auteur | Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) | 07/2002Caractéristiques des lamproies (classe des agnathes) : morphologie, anatomie, tégument, squelette, musculature, système nerveux et organe des sens, appareil respiratoire, tube digestif, appareil circulatoire, appareil excréteur, appareil génital[...]document électronique
Description détaillée et illustrée des étapes de la métamorphose du têtard en grenouille.document électronique
Philippe Denoulet, Auteur ; M. Mosiniak, Auteur ; Philippe Guillaud, Auteur | Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) | 02/2001Les différentes étapes de la mitose (ou division cellulaire) en schémas : interphase, prophase, prométaphase, métaphase, anaphase, télophase.document électronique
Chronologie des sept premiers jours du développement de l'embryon du poulet : anatomie interne de l'oeuf, premières divisions cellulaires, gastrulation, mise en évidence du développement du coeur et des battements cardiaques. Photographies.document électronique
M. Mosiniak, Auteur ; Roger Prat, Auteur ; J.-C. Roland, Auteur | Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) | 02/2001Description et analyse des étapes de la fabrication du pain : composition de la pâte à pain, propriétés du gluten et de la levure, effets de la cuisson sur les grains d'amidon. Qualités nutritives. Croyances et superstitions autour du pain. Evoc[...]document électronique
Jean-Pierre Rubinstein, Auteur ; Roger Prat, Auteur | Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) | 07/2002Description des types de pièges mis en oeuvre par les plantes carnivores. Traits caractéristiques développés par ce type de plante. Photographies.document électronique
Jean-Pierre Rubinstein, Auteur ; Roger Prat, Auteur | Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) | 07/2002Classification des plantes carnivores. Présentation des genres : byblis, darlingtonia, dionea, drosera, drosophyllum, nepenthes, pinguicula, sarracenia, utricularia. Quelques caractéristiques communes à ce type de plante. Part du régime carnivor[...]document électronique
Jean-Pierre Rubinstein, Auteur ; Roger Prat, Auteur | Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) | 07/2002Tableau récapitulatif de la nature des enzymes digestives et du type de glandes des espèces de plantes carnivores. Nature des proies capturées. Modalités de la digestion.document électronique
Caroline Benlot, Auteur ; Roger Prat, Auteur ; Nicole Blanchouin, Auteur | Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) | 02/2001Les phénomènes de pollinisation des plantes, illustrés par des schémas et des photographies: le cas des plantes dioïques (exemple du Lychnis dioïque), la fécondation au hasard (exemple du maïs), l'autofécondation (exemple du pois), les stratégie[...]document électronique
Anatomie illustrée du têtard de xénope.
