| Titre : | Le boeuf ennemi public n°1 ? (2011) |
| Auteurs : | Carine Peyrières, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior (267, décembre 2011) |
| Article : | p. 26-30 |
| Descripteurs : | élevage / élevage bovin / élevage industriel / environnement |
| Résumé : | L'élevage intensif des bovins est une menace pour l'environnement : en Amazonie, 80% des zones défrichées sont transformées en prairie pour les troupeaux,un tiers des récoltes mondiales de céréales servent à nourrir les animaux d élevage. |
| Nature du document : | documentaire |
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